Petits cakes au chocolat

    

    Ingrédients :

    • 200g de chocolat
    • 120g de beurre
    • 4 œufs
    • Un peu de sel
    • 100g de farine
    • 2 sachets de levure pâtissière

   Garniture :

    • 80 g de chocolat noir râpé

    Préparation:

    • Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre, bien mélanger.
    • Mélanger les jaunes d’œufs et le chocolat fondu.
    • Monter les blancs d’œufs en neige, ajouter le sel, la farine, la levure, ajouter la neige au mélange.
    • Beurrer7 moules à cakes individuels et verser la pâte.
    • Faire cuire dans un four préchaufféa180°c.Sou poudré de chocolat râpé.

Glace aux bananes
Glace au pistache
Glace au nougat
Glace au fraise
Glace au chocolat
Glace au framboise et mûres
Glace à la vanille