Gateaux
au fromage
Ingrédients :
• 250g de beurre
• 1 cuillerée à soupe de sucre
en poudre
• 4 triangles de fromages
• 1 sachet de levure chimique
• La farine selon le besoin
Garniture :
• 200g de sucre glacé
Préparation:
• Travailler le beurre, le sucre en poudre
jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux,
ajouter les fromages, la levure, bien mélanger, ajouter la
farine peu à peu et mélanger bien jusqu’à
l’obtention d’une pâte souple.
• préparer de cette pâte des
boudins de 2,5 cm d’épaisseur et 25 cm de long, couper
chaque boudin à des tranchesselon votre goût , disposer-les
sur une plaque huilée.
• Faire cuire au four moyennement chaud,
enrober-les chaud dans le sucre glacé.
Bon appétit
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