Anneaux
aux amandes
Ingrédients :
• 1 kg de farine blanche
• 500g de beurre ramolli
• 200g d'amandes émondées
et hachées
• 500g de sucre en poudre
Préparation:
• Mélangez soigneusement la farine,
le sucre et le beurre ramolli dans un grand saladier.
• Passez le tout 2 fois au mixeur.
• Préchauffez le four à 170°C.
• Divisez la pâte en morceaux de la
valeur d'un oeuf, puis façonnez-les en bracelets légèrement
aplatis que vous rangerez au fur à mesure sur une paque beurrée.
• Parsemez les anneaux avec les amandes
hachées.
• Enfournez à mi-hauteur et laissez
cuir pendant 10 à 15 minutes.
• Ne laissez pas trop dorer
Bon appétit
|
